清明团子 作者:GREENE,HANNAH

林涵娜

我已经在中国生活了五年,在这五年之内我学到了很多中国菜的做法。比如说: 鸡蛋饼,饺子,包子,可乐鸡翅,煎豆腐,炒饭,炒面,火锅,地三鲜等等。最特别的是我学会了做清明团子清明节的一个特色食物)!去年清明节的时候,我的一位中国朋友来我家教我们怎么做清明团子。这些团子和它的味道很特别。口味比较甜,里面的馅儿是豆馅(红豆),外面是用糯米粉和艾草(Asian Mugwort)。它外面的色彩很漂亮,是绿绿的,而且里面是红红的。清明节来的时候我很想吃但是我现在在美国,今年清明节我没有机会吃更何况美国没有清明团子的材料。我现在很想念中国的菜,所以我希望我能快点回来!

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